Число отравившихся в иркутской столовой за сутки выросло с 21 до 23 человек, сообщили ИА «ИрСити» 18 октября в пресс-службе минздрава региона.
«По данным на 9 часов, пострадали 23 человека, все взрослые, их состояние оценивается как средней степени тяжести. Все госпитализированы в инфекционную больницу», - пояснили в пресс-службе.
В биоматериале пострадавших обнаружена сальмонелла. Роспотребнадзор выявил нарушение дезинфекционного режима и поточности технологического процесса при приготовлении блюд, нарушения при хранении особо скоропортящихся пищевых продуктов, отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персонала. Столовая закрыта с 15 октября.