Р!

Снежный эгг-ног — домашний рецепт к новогоднему столу

В преддверии новогоднего застолья всегда хочется удивить своих родных и близких необычными блюдами и напитками. В интернете есть множество разных рецептов салатов, горячих блюд, закусок — выбирай что хочешь. С напитками как-то сложнее. Чтобы вам облегчить этот пункт меню, в этом году предлагаю приготовить знаменитый рождественский эгг-ног.

Чтобы разнообразить ваш новогодний стол интересными напитками, можно также приготовить кедровый клюквейн и мандариновый пунш.

Жители Соединённых Штатов, Канады и некоторых европейских стран не представляют празднование Рождества без эгг-нога. Преимущество этого напитка в том, что его можно приготовить как холодным, так и горячим. Мы с вами будем готовить горячий эгг-ног, чтобы не замёрзнуть в 30-градусные морозы, которые нам пообещали синоптики чуть ли не на все каникулы.

Рецепт рассчитан на четыре порции. Вам потребуется:

— сливки 10-15% (300 миллилитров);

— яйца (две штуки);

— взбитые сливки;

— ванилин (щепотка);

— сахар (три чайные ложки с горкой);

— специи по желанию (мускатный орех или корица);

— палочки корицы для украшения.

Шаг 1

Разбейте яйца в кастрюлю, добавьте ванилин, сахар и взбейте до однородной массы венчиком или блендером.

Затем влейте холодные сливки, добавьте специи и ещё раз хорошо перемешайте.

Шаг 2

Получившуюся смесь варить на слабом огне 15-20 минут, постоянно помешивая. Важно: не доводите до кипения.

После того как масса начинает густеть — снять с огня и помешивать венчиком ещё 2-3 минуты.

Шаг 3

Перед подачей напиток украсьте взбитыми сливками и палочкой корицы. Рекомендуется употреблять сразу.

Добавить отзыв
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Правила