«Система, которая создавалась 20 лет». В Иркутске продают филиал популярной кондитерской

В Иркутске выставили на продажу один из девяти филиалов популярной у иркутян кафе-кондитерской «Блисс». Точка работает на улице Волжской. Об этом сообщается на сайте бесплатных объявлений.

Площадь помещения составляет 50 квадратов, зал рассчитан на восемь посадочных мест. Кафе продается вместе с оборудованием, ассортиментом и командой. Новому владельцу не потребуется заниматься производством, так как продукцию предоставляет управляющая компания. Она же берет на себя продвижение бизнеса.

Как уточняется в объявлении, точка работает 9 лет, месячная выручка оценивается в 700 тысяч рублей, а расходы — 550 тысяч рублей. В том числе за аренду помещения нужно платить 100 тысяч рублей в месяц. Также указано, что на точке работают два сотрудника, зарплата у них — 55 тысяч рублей. При этом средний чек в кафе — менее 1000 рублей.

Стоимость филиала составляет 2,2 миллиона рублей. Продавцы подчеркивают, что на открытие точки с нуля потребуется более 2,5 миллиона рублей, более того, в дальнейшем на раскрутку потребуется 6-8 месяцев, чтобы вывести на оборот 700-800 тысяч рублей в месяц.

Напомним, что Иркутск продолжает терять точки общепита, которые работали не один год. Так, в сентябре закрылся бар Humble. Social club+bar. В 2023 году он стал лучшим баром в Сибири, а в 2024-м — лучшим баром России. Тем не менее в городе продолжают появляться новые интересные заведения — о них «ИрСити» рассказывал президент Ассоциации рестораторов Иркутской области, основатель гастроклуба Gusto Сергей Смолянинов.