Приставы закрыли кондитерский цех с опасными пирожными

Судебные приставы приостановили работу кондитерского цеха ИП «М», продукция которого привела к массовому отравлению

В Братске Иркутской области судебные приставы приостановили работу кондитерского цеха ИП «М», продукция которого привела к массовому отравлению.

Напомним, в октябре 2011 года 40 человек были госпитализированы с диагнозом «пищевое отравление», все они рассказали, что ели эклеры, произведенные местным кондитерским цехом.

Как сообщили в пресс-службе регионального УФССП, в ходе проверки в цехе были обнаружены серьезные нарушения: помещения цеха находятся в запущенном состоянии, краска на стенах отслаивается; в помещении моечной стены, потолки, трубы и полы от сырости поражены плесенью, а канализация неисправна.

Уборка помещений давно не производилась, уволена уборщица. Пробы пирожных и рулетов оказались несоответствующими по микробиологическим показателям, технология изготовления и хранение также не соответствовали нормативам.

По решению суда приставы опечатали помещение цеха на 90 суток.

НГС.НОВОСТИ