Дело о муравьях в десерте. Ресторан в Листвянке судится с блогером из-за резкого отзыва

Ресторан «Грибоедов» в Листвянке подал иск на блогера и арт-директор ресторана «Бродвей» Александра Борщевского из-за отзывов, которые тот написал на фирменных десерт заведения в «2ГИС» и соцсетях. Рассказываем детали дела о мертвых муравьях блюде.

Блогер Александр Борщевский был в ресторане 4 октября 2025 года с друзьями. Когда гости выбрали фирменный десерт «Пень», то уточнили, что входит в состав. В меню, заявил Борщевский, было написано лишь, что «он навеян сказками Арины Родионовны», на сайте ресторана тоже не было никаких составляющих десерта.

«Мы уточнили их у официанта, и он ответил, что это бисквит, крем и украшен десертными муравьями. Задали уточняющий вопрос: „Десертными?“ — в ответ услышали „Ну шоколадными“. Нам принесли три десерта „Пень“, и мы увидели великолепное ювелирное исполнение в виде муравьев на креме. Подумали: „Какой кондитер ‚ювелир‘. Лапка к лапке, усик к усику“. Съев один кусок десерта, я понял, что это живые, а точнее уже мертвые насекомые», — поделился с корреспондентом «ИрСити» Александр Борщевский.

По его словам он попросил показать санитарные документы на муравьев, но получил отказ, администратор сказала, что это «секрет фирмы».

«После этого я описал всё происходящее в сторис в запрещенной социальной сети и на сайте 2ГИС. В январе отзыв был удален. В декабре ресторан отправил мне досудебную записку, где заведение „Грибоедов“ в лице гражданки Брюхановой требовало публичного извинения за мой отзыв, который не является ложным», — отметил Борщевский, добавив, что сам считает свой отзыв на ресторан и на десерт правдивым и достоверным.

Также, по его словам, владелица ресторана подала на него заявление в прокуратуру о возбуждении административного дела о клевете, но получила отказ. Кроме того, рассказал блогер, она описала ситуацию в одном из telegram-чатов для рестораторов, где назвала поведение компании, в которой был Борщевский, вызывающим и мешающим гостям.

Иске к Борщевскому подали владелицы ресторана Наталья Коляденко и Екатерина Брюханова. В отзывах, о которых идет речь, говорилось, что использование насекомых — это нарушение санитарных норм, заведению нужна проверка, а рестораны, перефразируя текст блогера, совсем сошли с ума.

В иск Коляденко и Брюханова просят суд признать публикации ложными, обязать автора удалить их из интернета и опубликовать опровержение на 2ГИС и его соцсетях, сказано в документах в картотеке арбитражных дел. Также истцы требуют взыскать с Борщевского компенсацию морального вреда: около 463 тысяч рублей в пользу Екатерины Брюхановой и около 478 тысяч рублей в пользу Натальи Коляденко. При этом деньги они просят перечислить не им лично, а в общественную организацию помощи бездомным животным «Помоги выжить» в Ангарске.

Одна из владелиц «Грибоедова» Екатерина Брюханова в разговоре с журналистом «ИрСити» рассказала, что спокойно относится к плохим отзывам на ресторан, но в этом случае стерпеть не смогла — во-первых, слишком много усилий и денег вложено в заведение, во-вторых, отзыв Борщевского — это отзыв коллеги «по цеху», в-третьих, арт-директор «Бордвея» использовал ненормативную лексику.

По словам Брюхановой, десерт «Пень», в состав которого действительно входят муравьи, ввела в меню «Грибоедова» шеф-повар из Новосибирска Юлия Литвиненко, когда приезжала в ресторан с мастер-классом.

— Да, там действительно есть мертвые сушеные муравьи. Это старинный русский рецепт. Мы покопались в этой теме, мы озадачили нашего поставщика дикоросов. У нас правда муравьи с документами, хотя над этим все хохочут. Официанты всегда предупреждают, что в десерте действительно есть сушеные муравьи. И в тот раз официант предупредил Александра об этом. Однако коллега утверждает, что ему сказали, будто это «шоколадные десертные муравьи», — рассказала Екатерина Брюханова.

Посетителя действительно обслуживал новенький официант, но под присмотром администратора, которая подтвердила: он предупредил гостя о муравьях в десерте, не оставив возможности для иных трактовок.

«Я проконсультировалась с юристом. Юрист мне сказал, что судебная перспектива есть, и мы решили идти в суд. Да, это долго и дорого, но пока мы сами как отрасль не начнем себя защищать, потребительский экстремизм будет продолжаться и гастроблогеры будут нас тиранить», — считает владелица «Грибоедова».

По ее словам, она планирует пожертвовать деньги приюту для животных, так как для нее важна не сумма моральной компенсации, а сама победа в суде.