Власти Приангарья направят 1,5 млн руб. на питание делегаций до конца 2017 года

Управление делами губернатора и правительства Иркутской области объявило аукцион на организацию до конца 2017 года питания на официальных приёмах делегаций и лиц, приезжающих в регион с официальным визитом за 1,49 миллиона рублей – по 4,6 тысячи на каждого человека. Сведения об аукционе размещены 26 сентября на сайте госзакупок.

Аукцион проводится среди субъектов малого и среднего бизнеса, а также среди социально ориентированных некоммерческих организаций. Заявки на участие принимают до 4 октября, сами торги запланированы на 9 октября.

В работы включено приготовление блюд, сервировка стола, уборка посуды и обслуживание мероприятий официантами. Всего планируется обслужить не менее 326 человек.

Примерное меню на одного человека включает в себя четыре вида закусок (рыбное ассорти с малосольными сигом и омулем, мясное ассорти с запечённой с чесноком бужениной, отварным языком с хреном и куриным рулетом, сугудай из сига и солёные грузди в сметане), три салата (мясной салат из обжаренного свиного филе, болгарского перца, помидоров и огурцов, рыбный салат из малосольной сёмги с пармезаном и помидорами черри, и салат из свежих овощей с мягким сыром и оливками), два вида горячего (телятина в соусе и жаренный сиг в картофельной стружке). На десерт – ягодный пирог со сметаной, канапе с сыром и виноградом, сливочно-белковый десерт, шоколадные конфеты, чернослив в чёрном шоколаде, курага в белом шоколаде. Из напитков победитель аукциона должен предоставить чай, кофе, воду и шампанское.