Если вы не знаете, куда пойти. Восемь иркутских заведений и одно братское попали в шорт-лист премии Wheretoeat-2024

Восемь ресторанов Иркутска и один из Братска вошли в шорт-лист национальной ресторанной премии Wheretoeat по Сибири. Также на звание лучшего бара Сибири претендует иркутский Humble. Social Club + Bar, который поборется за этот титул с четырьмя другими заведениями из Кемерово, Красноярска и Новосибирска. Победителей назовут 17 октября на торжественной церемонии в Красноярске. Cписки опубликованы на сайте мероприятия.

Всего в шорт-лист попали 50 ресторанов из разных городов Сибири. На предыдущем этапе голосования их было 152, тогда в лонг-лист вошли 22 иркутских ресторана и один братский — «Лес и Степь», который также вошел в топ-50.

Среди иркутских ресторанов лучшим заведением Сибири могут стать:

• бар-ресторан «33 Вино и Тапас»;

• бар-энотека BarDo;

• ресторан Butin;

• ресторан La Premiere Café;

• ресторанный комплекс «Собрание Спешилова»;

• гастрономический ресторан Le Chef;

• гастрономический ресторан «Стрижи»;

• ресторан «Охотников».

Независимая ресторанная премия Wheretoeat (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Wheretoeat — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Год назад в шорт-лист, кстати, также попали восемь ресторанов — список был почти таким же, как и в этом году, но вместо бара-энотеки BarDo в нем был DesignBar, закрывшийся в августе.