Журнал Cell Metabolism опубликовал результаты исследования учёных, которые опытным путём доказали, что чрезмерное употребление сахара сокращает человеческую жизнь, сообщает 22 июня информационный портал RuNews24.
Учёные обнаружили, что у круглых червей, как и человека, влияние глюкозы связано с молекулярными механизмами, регулируемыми с помощью инсулина. Биологи добились мутации в клетках червей, обеспечившей им более долгую жизнь и начали давать им сахар. В итоге вещество подавило эффект долголетия и черви прожили на 20% меньше своих сородичей.
«Это связано с тем, что глюкоза самостоятельно вырабатывается в клетках, поэтому организм не нуждается в дополнительном сахаре. Учёные отмечают, что человек, получающий 10-20% суточных калорий с сахаром, может спровоцировать серьёзные осложнения в организме, вплоть до преждевременной смерти», - говорится в сообщении.