В Иркутске научатся кормить байкальских рыб — это будет не просто научный проект

На базе НИИ биологии озера Байкал Иркутского государственного университета (ИГУ) откроется новая лаборатория, специалисты которой займутся разработкой и производством высокоэффективных кормов для рыб. Проект получил федеральную поддержку в размере 51 миллиона рублей, сообщается на сайте вуза.

Главной задачей новой структуры станет создание биотехнологических решений для аквакультуры.

Ученые будут разрабатывать корма на основе альтернативных источников белка — в частности, используя протеины ракообразных и насекомых, а также внедрять специальные биоактивные компоненты.

Особый акцент в исследованиях будет сделан на создание кормов для байкальских видов организмов, что критически важно для поддержания их популяций в регионе.

Ожидается, что проект будет ориентирован на реальное производство. Его поддерживают Иркутский институт химии имени Фаворского СО РАН, который будет предоставлять химически синтезированные биоактивные компоненты для тестирования, а также стартап «НПО Инсектопротеин» (резидент «Сколково» и участник НОЦ «Байкал»). Недавно компания выиграла грант Фонда содействия инновациям и привлекла частные инвестиции, собрав 24 миллиона рублей. Эти средства уже направляются на запуск современного производства кормов, где монтаж оборудования находится в активной стадии.